Къри от тиква от орехи с тиква, карфиол и нахут

Какъв Филм Да Се Види?
 
Преминете към рецептата

Вегетарианско къри с тиква, тиква, нахут и карфиол. Това къри е идеално за есента и зимата. Тази публикация първоначално е спонсорирана от Got Milk.







Привидно безкрайните летни горещини най-накрая си взеха почивка тази седмица. Дори заваля малко и нашите пуловери се появиха. Възползвах се напълно и направих огън и голяма тенджера топло къри. С тиква и сладка тиква, това ястие наистина се чувства като есента и зимата и е едно, което ще добавя към масата си за вечеря до пролетта. Толкова е уютно и успокояващо с топли пикантни вкусове. Имам мляко'>

гага и брадли купър

Това ще направи страхотна вечеря без месо за Деня на благодарността!



във Филаделфия netflix винаги е слънчево



Печената тиква е една от любимите ми есенни градински екстри. Докато кубчетата ми тиквичка се печеха, приготвих лук и карфиол с ароматен чесън, джинджифил, тиквено пюре и къри на прах. Една от основните съставки в кърито на прах е куркумата, която е невероятно полезна за тялото и мозъка ви. Писах за това тук .

След като добавих печената тиква с орехи към сместа, оставям цялото нещо да къкри заедно и да се сгъсти за около 10 минути. О, колко прекрасно ухаеше домът ми с това на печката! Всъщност направих това къри рано сутринта и го държах в хладилника до вечеря, след което загрях тенджерата на котлона. Ако кърито ви стане твърде гъсто, добавете една чаша зеленчуков бульон, за да се разреди. Харесвам моето къри на легло от киноа, но Yummy Hubby и децата предпочитат жасминов ориз.

смъртта на една нация netflix

Това не е ли просто прекрасно'>

е cw на hulu

Продължете към Съдържание

Съставки

къри

  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 5 чаши обелена и нарязана на кубчета тиква (1-инчови кубчета)
  • 1 жълт лук, нарязан на кубчета
  • 2 чаши малки цветчета от карфиол
  • 4 скилидки чесън, смлени или счукани
  • 1-инчов пресен джинджифил, настърган
  • 1 пълна супена лъжица къри на прах
  • тире люта чушка
  • 2 (15 унции) кутии кокосово мляко (аз използвах светло)
  • 1/2 чаша консервирано тиквено пюре
  • 1 (15 унции) консерва нахут, отцеден и изплакнат

За сервиране (изберете някое или всички от тях!)

  • варен ориз или киноа
  • лют сос Шрирача
  • Тайландски босилек или кориандър
  • семена от нар
  • чатни
  • тиквени семки или фъстъци
  • обикновено веган кисело мляко

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Поставете кубчетата от тиква орех върху лист за печене и поръсете с 1 супена лъжица кокосово масло, за да покриете. Печете 30 минути или докато омекнат.
  2. Междувременно загрейте една супена лъжица кокосово масло на среден огън в голям съд.
  3. Запържете лука, докато омекне. Добавете карфиола, чесъна и джинджифила и продължете да задушавате, докато карфиолът започне да омеква, като внимавате чесънът да не изгори. Добавете къри на прах, люта чушка, кокосово мляко, тиква, нахут и печена тиква. Варете на слаб огън за 10 минути. Сервирайте с ориз или киноа. Отгоре намажете с любимите си гарнитури.