Лесна рецепта за сладолед с кафе и джелато.
Обичам добър сладолед за кафе. Hagen Daaz прави наистина добър, но тази рецепта е също толкова лесна, колкото да отидете в магазина за хранителни стоки, и е още по-вкусна. Има само 4 съставки и вероятно вече ги имате у дома. Това определено е нова любима рецепта за сладолед/джелато. Имаше перфектна консистенция и вкус. Използвайте висококачествено незабавно еспресо, тъй като това ще бъде единственият вкус, който вкусите.
Ако обичате кафе като мен, не пропускайте моя класически италиански Удавена рецепта с ванилов сладолед и еспресо! Това е най-лесният начин да приготвите десерт със сладолед с кафе!
Продължете към Съдържание
Съставки
- 5 големи яйчни жълтъка
- 1 чаша захар
- 1 1/2 чаши пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица инстантно еспресо на прах, разтворена в 1/2 чаша гореща вода
Инструкции
- Разбийте жълтъците и захарта в голяма купа, за да се смесят. Сложете млякото да заври в тежка средна тенджера. Постепенно разбийте горещото мляко в яйчената смес; след това разбийте в сместа за еспресо. Върнете сместа в тенджера. Бъркайте на среден огън, докато кремът се сгъсти и остави път на гърба на лъжицата, когато пръстите се изтеглят напречно, около 8 минути (не кипете). Приберете в хладилник, докато изстине, около 3 часа.
- Обработете крема в машината за сладолед според инструкциите на производителя. Замразете в покрит контейнер. (Може да се приготви 3 дни напред. Съхранявайте замразено.)
Бележки
Приятен апетит май 1997 г