Как да си направим Taquitos

Разберете как да направите вегетариански печени такито с тази проста рецепта! Тази публикация е спонсорирана от Horizon Organic.

Нашите момичета току-що се върнаха на училище! Имаме една в 1 клас и една в последната й година на предучилищна възраст. Свикването с по-дългия учебен ден в 1-ви клас и след това след училище футбол, балет и плуване определено е корекция след лятото. Една рецепта за обяд, която възнамерявам да споделя с вас повече от година, но просто не съм получил шанса (между това да бъдете шофьор, готвач, икономка, укротител на гнев, фермер и т.н. понякога е трудно да се води блог) е невероятно лесна домашна рецепта за такито.

Нашите момичета обичат такито в кутиите за обяд, но аз дори ги правя за вечеря. Те също замръзват добре, така че направете допълнително. Предпочитам сам да правя такито, защото спестява пари и можеш да контролираш качеството на съставките. Като се има предвид, че почти всички неорганични царевични продукти в наши дни са ГМО, ме кара да се чувствам по-добре да избера собствените си тортили. Освен това е лесно и евтино да използвате органично сирене и боб. Безглутеновите приятели могат лесно да използват тортили без глутен.

Как да си направим печени такито

Малките деца обикновено обичат простите такито от боб и сирене, така че това е, което използвах тук, но не се колебайте да ги подправите с малко зелен лют червен пипер, черен пипер... дори настърган морков ще свърши работа! Пресните тортили, особено ако използвате царевични тортили, са най-лесни за навиване. Опитвам се да ги направя в деня, когато купувам тортилите, когато използвам царевица. Използването на топли тортили също помага при навиването. Ако тортилите започват да се чупят при навиване, увийте ги във влажна хартиена кърпа и ги запечете в микровълнова за няколко секунди, за да омекнат, или загрейте зеленчуков бульон в тиган и ги потопете с клещи за 2 секунди, преди да напълните.

Подредете пълнежа на линия от едната страна на тортилата. Увийте възможно най-плътно и поставете с шева надолу върху тава за печене. Една струя от готварски спрей помага на тези печени такито да станат хрупкави. Понякога тортилите се опитват да се разопаковат. Ако това се случи, можете да поставите навитите непечени такито точно едно до друго като сардини.

snl нещото, което нямаше да си тръгне

За веган такито използвайте веган сирене или го пропуснете напълно. Кремообразният обезмаслен пържен черен боб с малко хранителна  мая е чудесен избор, ако правите веган такито.

След това се навиват на руло и се пекат за около 10 минути и сте готови!

Как да замразите домашно приготвени такито

Домашно изпечените такито са отличен избор за приготвяне на ястия. Ако са ви останали изпечени такито, оставете ги да изстинат напълно, след което поставете в торбичка за фризер или стъклен съд за съхранение. За да загреете отново, просто ги поставете обратно във фурната на 375 градуса F., докато се затопли и станат хрупкави, около 10 минути.

Гуакамоле или салса са задължителни за потапяне!

който играе Рип Уилър

Съставки

• 1 пакет малки до средни тортили (царевица или брашно, въпреки че брашното е по-лесно за разточване)
• 1 (15 унции) консерва черен боб, отцеден и изплакнат
• настъргано мексиканско сирене или сирене чедър
• гуакамоле или салса за потапяне

Инструкции

1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Намажете лист за бисквитки със спрей за готвене. 2. Поставете около една пълна супена лъжица черен боб на линия надолу по тортилите. Отгоре поръсете с пълна супена лъжица сирене. Поръсването с още малко сирене върху останалите тортили ще им помогне да се слепят при навиване, така че можете да бъдете щедри със сиренето. 3. Навийте плътно тортилите и поставете върху тавата за печене. Намажете такито със спрей за готвене и печете за 7 минути. Обърнете и печете още 3 минути. Ако такито се развият, опитайте да прободете клечка за зъби през тях или завържете с канап за печене. 4. Сервирайте топло с гуакамоле и/или салса.

Бележки

Веган опция: Пропуснете сиренето или използвайте любимото си веган сирене. Опция без глутен: Използвайте тортили без глутен. Използването на топли тортили също помага при навиването. Ако тортилите започнат да се чупят при навиване, увийте ги във влажна хартиена кърпа и ги запечете в микровълнова за няколко секунди, за да омекнат, или загрейте зеленчуков бульон в тиган и ги потопете с клещи за 2 секунди, преди да напълните.

Хранителна информация: