Лесна рецепта за сладолед с мента

Лесна рецепта за сладолед с ментов чипс без готвене с опция за веган и ниско съдържание на захар.

Докато бяхме в Италия, ядяхме джелато всеки ден. Обикновено избягвам захарта, но хей, когато съм в Рим Италия.

Научих нещо... когато тренирате и се храните добре през останалото време, десертът е добре от време на време. И трябва да поживеете малко на лятната ваканция. Стига да е направено с истински хранителни съставки. Трябва малко да се настръхвам, когато видя пакетирани „слаби“ десерти в хранителния магазин. Знаете онези, те рекламират 100 калории на сандвич със сладолед! Вижте съставките... въпреки че много от тях са по-нискокалорични, те често все още са с високо съдържание на захар и са направени с нехранителни съставки като карагенан, изкуствени оцветители, изкуствени аромати, високо фруктозен царевичен сироп, палмово масло и други съставки, които никога не сте чувал за. Всеки ден ще взема истинските, с високо съдържание на мазнини, по-ниска захар, естествени неща. Има по-добър вкус и е по-добър за тялото ви.

Съставки за ментов сладолед

Страхотното при правенето на собствени десерти е, че можете да контролирате колко захар добавяте. Тук използвах кокосова захар, но често използвам стевия, за да подсладя сладоледа си. Ще препоръчам гранулирана захар в рецептата, защото кокосовата захар направи този сладолед твърде кафяв.

power book 2 безплатно онлайн

Как да си направим ментов сладолед

Това е толкова невероятно просто. Повечето рецепти за сладолед изискват варене на яйца и след това изчакване на сместа да изстине. Този не изисква нищо от тези глупости - просто смесете съставките в блендер.

Обичам да правя „шоколадови стърготини“ с поръсен разтопен шоколад. Това кара „чипсите“ да се топят в устата ви вместо голямо замразено парче шоколад. Това е начинът, по който Stracciatella gelato се прави и според мен е много по-добър.

И още по-красива! Не мислите ли'>

Ура за обикновен летен сладолед!

Съставки

• 2 унции тъмен шоколад
• 1 чаша крем
• 1 чаша мляко
• 1/4 чаша кристална захар
• около 20 листа прясна мента
• 1/4 чаена лъжичка екстракт от мента

Инструкции

1. Разтопете шоколада. Нарежете грубо шоколада, ако не използвате парчета. Поставете в стъклена купа и микровълнова на стъпки от 30 секунди, като разбърквате между тях, докато се разтопи. Оставете настрана да се охлади леко.
2. Поставете сметаната, млякото, захарта и ментата в блендер. Блендирайте, докато се комбинират и листата от мента се смесят фино. Не блендирайте на висока скорост или твърде дълго, в противен случай ще получите бита сметана.
3. Прехвърлете сместа в машина за сладолед и следвайте инструкциите на производителя, за да замразите.
4. Налейте шоколад върху сладоледа и разбъркайте. Шоколадът трябва да замръзне, когато удря сладоледа и след това да се натроши на малки парченца при разбъркване.

Бележки

обир на банка на Испания

*Веган опция: Заменете млечните с пълномаслено кокосово мляко. Използвайте веган шоколад.

*Опция без глутен: Уверете се, че вашият шоколад не съдържа глутен. Enjoy Life е добра марка GF.

*Опция за по-ниска захар: Заменете цялата или част от захарта с течна стевия. Бавно разбъркайте стевията, за да се подслади на вкус.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.