Оризова купа Green Goddess с дресинг Green Goddess

Тази публикация е спонсорирана от SEEDS OF CHANGE ™️ . Всички мисли и мнения са мои собствени. Тази лесна рецепта за вегански зелен дресинг за богиня е ярка, пикантна и идеална за потапяне на зеленчуци, като дресинг за салата или поливане върху купички за зърно.

Със затоплянето на времето се върнах към жадувания за купички за зърно, натрупани с пресни пролетни зеленчуци и поляти с ароматен сос. Този път сосът беше веган дресинг за зелена богиня, приготвен с авокадо и билки.

За купичките за зърно изпечехме пролетни зеленчуци като моркови, аспержи и репички и ги използвахме върху най-лесния и вкусен органичен SEED OF CHANGE™ Киноа и кафяв ориз с чесън които намерих в Albertsons .

Какво е Green Goddess Dressing

Научавам все повече и повече, че домашният дресинг е правилният начин - независимо дали е просто капка зехтин и лимон с щипка сол и черен пипер или дресинг с блендер като този.

Green Goddess е дресинг, който обикновено се прави с млечни и яйчни продукти, като заквасена сметана и майонеза, и много билки. Лесно е да направите този дресинг веган, като замените узрялото авокадо с майонеза.

кога ще започне 4-ти сезон на Йелоустоун

Как да си направим зелена рокля за богиня

Стъпка 1: Добавете съставки към блендера

Най-добрият начин да направите този дресинг за салата е в блендера. По този начин можете да хвърлите всички съставки направо и те ще станат хубави и гладки. Под всички тези билки се крие месото на авокадо.

Съставки на богинята:

• авокадо
• Пресен лимонов сок
• ябълков оцет
• Магданоз
• босилек
• Зелен лук
• Чесън
• Щипка морска сол

Стъпка 2: Смесете!

Докато блендерът работи, добавете вода, колкото е необходимо през отвора в горната част. Използвайте тампера, за да помогнете за изтласкването на билките надолу. Може да се нуждаете от около 1/2 чаша вода.

Стъпка 2: Смесете!

Докато блендерът работи, добавете вода, колкото е необходимо през отвора в горната част. Използвайте тампера, за да помогнете за изтласкването на билките надолу. Може да се нуждаете от около 1/2 чаша вода.

Стъпка 3: Прехвърлете в буркан

След като дресинга е гладък и достигне желаната консистенция (може да бъде повече или по-малко водниста), прехвърлете в буркан за дресинг. Съхранявайте вашата Green Goddess Dressing в хладилник, докато бъде готова за употреба. Ще продължи поне няколко дни.

Как да си направим купа за зърно

Основата за тази пролетна купа е SEDS OF CHANGE™ киноа и кафяв ориз с чесън. Вкусът на чесън беше толкова вкусен и отне 90 секунди, за да се направи. Харесва ми, че децата ми остаряват достатъчно, за да направят това като бърза и лесна закуска и за себе си. Пакетът с ориз и киноа може да се запече в микровълнова печка или да се загрее на котлона, което оцених, тъй като дори нямахме микровълнова печка от години. Харесва ми също, че тази марка използва органични съставки и тяхната мисия е да дарят 1% от печалбата, за да помогнат на повече хора да се насладят на истинска храна, отгледана от семена.

Допълнете купата за зърно с любимите си съставки. Взех киноа и кафяв ориз с чесън в пътеката с ориз точно до сушената киноа в Albertsons. Има мобилно приложение, където можете да намерите и купони.

Запекох пролетни моркови, аспержи и репички с капка зехтин и поръсих сол и черен пипер за 12 минути на 450 градуса, докато омекнат.

Всяка купа за зърнени храни се нуждае от сос и макар че често ходя на тахан сос за средиземноморски купи, тайландски фъстъчен сос за азиатски купи и салса за мексикански, този безмаслен дресинг Green Goddess е точно нещото за ярка пролетна купа.

Съставки

• 1 узряло авокадо
• 2 скилидки чесън, обелени
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок (около 1 лимон)
• 1/2 чаша италиански магданоз
• 1/2 чаша пресен босилек
• 1/2 чаша грубо нарязан зелен лук (1-2 глави лук)
• 1/2 чаена лъжичка морска сол
• 1/2 чаша вода, плюс още, ако е необходимо

Инструкции

1. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката и загребете месото в блендер. Добавете чесъна, ябълковия оцет, лимоновия сок, магданоза, босилека, зеления лук, солта и половината вода.
2. Затворете капака на блендера и пасирайте. Изсипете още вода през отвора в горната част на блендера и пасирайте до гладкост, като използвате толкова вода, колкото е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Подправете на вкус с допълнително сол, ако желаете.
3. Прехвърлете в стъклен буркан за съхранение и охладете до готовност за употреба.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.