Моят 4-годишен манчкин иска маршмелоу и горещо какао от седмици. И от седмици си казвам: „Не, махни тези маршмелоу от количката! Не са добри за теб!” Но тогава осъзнах, хей, вие сте само на 4 веднъж – нека се забавляваме и да направим собствени блатове.
За първи път правя блатове и се оказаха много прости. Започнах с Рецептата на Марта Стюарт защото не изискваше използването на термометър за бонбони, който – ахна – не притежавам. Колкото по-малко джаджи изисква рецептата, толкова по-добре в моята книга.
кога ще излезе 2След като изстудихме сместа за една нощ в тава за печене, използвахме форма за бисквитки, за да изрежем звездни форми. И тъй като малко блясък прави всичко по-добро, добавихме златен бляскав прах. Пръчка за близалка превърна искрящите звезди във вълшебни приказни пръчици. Кои малки момичета не обичат да се преструват на феи'>
Но това не са само за малко момичета. Няма ли да са страхотни в горещ какао бар за зимно парти или сватба?
espn с disney plus
Или какво ще кажете за отгоре a Слим Пейли Marshmallow-tini'>
Продължете към СъдържаниеСъставки
- Готварски спрей с незалепващо покритие
- 3 (1/4-унция) опаковки неовкусен желатин
- 1/2 чаша студена вода
- 2 чаши кристална захар
- 2/3 чаша лек царевичен сироп
- 1/4 чаена лъжичка едра сол
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия плюс семена от 1 изстъргано зърно ванилия
- Сладкарска захар, пресята, за покриване
- цветна шлайфана захар, пръски или ядлив блестящ прах
Инструкции
- Леко напръскайте тава с размери 9 на 9 инча със спрей за готвене. Използвах 2 (8-инчови квадратни) тави за печене. Подредете тиган с найлоново фолио, оставяйки 2-инчов надвес от всички страни; заделени.
- В купата на електрически миксер, снабден с приставката за разбиване, поръсете желатина с 1/2 чаша студена вода; оставете да престои 10 минути. В средна тенджера комбинирайте захарта, царевичния сироп и 1/4 чаша вода. Поставете тенджерата на средно силен огън и оставете да заври; кипи бързо за 1 минута. Отстранете от котлона и при включен миксер бавно изсипете врящия сироп отстрани на купата на миксера в желатинова смес. Добавете сол и продължете да бъркате за 12 минути.
- Добавете екстракт от ванилия; разбъркайте, докато се комбинират добре. Напръскайте гумена шпатула или ръцете си със спрей за готвене. Разпределете желатинова смес равномерно в тава с помощта на подготвена шпатула или ръцете си. Напръскайте лист найлоново фолио със спрей за готвене и го поставете със страната надолу върху блата. Оставете да престои 2 часа.
- Внимателно извадете блата от тигана. Отстранете цялата пластмасова обвивка и изхвърлете. Нарежете блата на звезди с помощта на форма за бисквитки, покрита със спрей за готвене. Поръсете звездичките със захар за шлайфане. Поставете една пръчка за близалка във всяка звезда.
Бележки
Необходимо оборудване: резачка за бисквитки и пръчици за близалки (предлагат се в магазините за занаяти).