Сандвич за Деня на благодарността със салата от нахут и авокадо

Този вегетариански и вегански натрошен сандвич със салата от нахут и авокадо има вкусен блясък за Деня на благодарността благодарение на добавянето на сос от червена боровинка!

който спечели на опасност тази вечер

Всеки има няколко любими храни за Деня на благодарността. Тези специални храни, на които с нетърпение очакваме да се насладим веднъж годишно. Какви са вашите'>

За пръв път видях салата с натрошен нахут и авокадо на прекрасната Два граха и тяхната шушулка блог и оттогава са привлечени. Салата от натрошен нахут се използва от много вегетарианци, вегани и любителите на растителна основа, точно като салата с риба тон. Има задоволителна месна текстура и е зареден с протеини и фибри. Добавете кисели краставички, каперси и целина и наистина има вкус на салата с риба тон, но без никакво притеснение от нивата на живак, делфини или страдание. За този вегетариански сандвич за Деня на благодарността опростих нещата и овкусих салатата от авокадо с нахут със савой, кремообразен тахан и горчица. Добавих няколко резена краставица за допълнителна хрупкавост и пресни листа босилек от тенджерата на кухненския плот за свежест.

Отговорът на Yummy Hubby'>

Моля, оставете консервирания желатинов сос от червени боровинки на рафта. Прясното е много по-вкусно. Най-доброто, разбира се, винаги е домашно, тъй като можете да контролирате качеството на съставките и количеството захар. Като се има предвид това, тази заета дама използва пресния сос от червени боровинки от Trader Joe's. Ако ви е останал сос от червена боровинка от вечерята за Деня на благодарността, можете да тръгнете! Мисля, че една от причините да обичам червена боровинка толкова много е, че се предлага само около празниците. Освен ако, разбира се, не се запасите със замразени червени боровинки. Тогава можете да се насладите на този вегетариански сандвич за Деня на благодарността през цялата година!

Сосът от червена боровинка е комплимент от кремообразен, сърдечен, пикантен нахут и авокадо идеално за зеленчуков сандвич за Деня на благодарността. Обичам много зелени тук за допълнителен свеж вкус. Този по-лек сандвич за Деня на благодарността ще бъде освежаваща промяна от тежките традиционни ястия на Деня на благодарността.

Сосът от червена боровинка е толкова лесен за приготвяне. Вземете любимата ни рецепта тук !

Съставки

• 1 консерва (15 унции) боб гарбанзо/нахут, отцеден и изплакнат
• 1 супена лъжица тахан
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 1 супена лъжица червен винен оцет
• 1/4 чаша ситно нарязан или нарязан червен лук
• 1 голямо авокадо, обелено, без костилка и нарязано на кубчета
• прясно смлян пипер на вкус
• хляб с квас, леко препечен (gf ако е необходимо)
• 1 персийска краставица, тънко нарязана
• смесени бебешки салати (или всяка маруля, която имате)
• 1/2 чаша остатъчен сос от червени боровинки

Инструкции

1. Поставете нахут, тахан, горчица и оцет в средна купа. Намачкайте с вилица, така че малко нахут да остане цял. Разбъркайте лука и авокадото. Подправете на вкус с черен пипер и щипка сол по желание. Харесвам тази салата най-добре, оставена на бучки.
2. Намажете едно парче хляб с каша от авокадо от нахут. Отгоре поръсете с краставица и голяма шепа зелена салата. Намажете тънък слой сос от червени боровинки върху второто парче хляб и поставете върху зелените. Нарежете наполовина и се насладете!

Хранителна информация: