Сандвичи с джакфрут с бавна готварска печка

Тези изтеглени плъзгачи с джакфрут са пълни с аромат на барбекю, приготвяни лесно в бавната готварска печка и гарнирани с всички хубави неща.

6 фута под гипс

Отидох с авокадо, бърза зелева салата и кисели краставички от копър. Japapeno би било много вкусно, ако обичате малко топлина. Въпреки че джакфрутът е много хранителен, той не е особено богат на протеини, освен в семената му. Затова добавих консерва боб към веганското дърпано месо. Бобът не само добави протеин, но добави сърдечност и текстура. Мисля, че следващия път може дори да добавя 2 консерви боб. Вкусът на барбекю, „свинско” и боб са класическа комбинация така или иначе. Тези барбекю сандвичи с джакфрут са идеални, когато жадувате за този успокояващ вкус на барбекю, но не искате животинско месо.

Чували ли сте за джакфрут'>(източник).

Този местен азиатски плод е масивен и зрял джакфрут, който рядко се предлага в американските хранителни магазини. Консервирани млади джакфрут, обаче, са лесно достъпни в азиатската секция на много хранителни магазини и почти всеки азиатски пазар. Въпреки че пресните продукти обикновено са най-добри, в този случай консервираният джакфрут има най-голям смисъл. Въпреки че приготвих това барбекю джакфрут в бавна готварска печка, то лесно може да се приготви по същия начин на печката, тъй като джакфрутът се готви много по-бързо от животинското месо. Харесва ми да използвам бавната готварска печка, защото мога да я поставя, забравя и държа на топло, докато всички се приберат и са готови за ядене. Направих този барбекю джакфрут по същия начин, по който правех барбекю месо. Сложете го в бавната готварска печка с малко барбекю сос и сте готови. Майка ми добавяше бира, която добавя приятна дълбочина на вкуса и намалява сладостта.

Джакфрутът стана толкова популярен като алтернативно месо, дори можете да го намерите вече приготвен в много магазини за здравословни храни. Този готов за консумация барбекю джакфрут е направен от компанията Jackfruit . Все още не съм го пробвал, така че кажете ми, ако сте го пробвали!

присъдата:

Yummy Hubby: 'Това беше наистина добре!'
Аз: 'Наистина'> YH: „Е, не е добре като истинско свинско, но все пак е наистина добро.“

Аз: Хареса ми вкуса на барбекю, който често нямам. Топингите направиха това наистина фантастично. Истинска комфортна храна. Барбекю сосът, който взех, беше малко прекалено сладък за мен, така че може да опитам да направя свой собствен следващия път.

винаги е слънчево, роб макселхени

Деца: Децата не се интересуваха от това. Въпреки че никога не са вадили сандвичи със свинско месо, така че не можеха да се сравняват. На повечето деца са необходими повече от няколко опита, преди да приемат нова храна. Освен това децата бяха чували скептицизма на баща си относно джакфрута от седмици.

Съвет за джакфрут!

гледане на футболни мачове на живо

Джакфрутът е по-мек и по-малко дъвчащ от свинското. Можете да го направите малко по-твърд, като го разпределите на тънко върху тава за печене и го запечете за минута или запържете в тиган преди сервиране.

Още повече рецепти с джакфрут, които да разгледате

Пикантни чипотъл, чесън, джакфрут, тако от веган Рича

Джакфрут Карнитас от Clean Green Simple

гледайте играта 7 онлайн безплатно

Тако с джакфрут без риба от Keepin’ It Kind

Салата от скуош с кленова канела и веган бекон с джакфрут от Sweet Simple Vegan

Съставки

• 2 (20 унции) консерви млад джакфрут във вода или саламура, отцедени, сърцевини отрязани
• ½ малък жълт лук, тънко нарязан
• 4 скилидки чесън, смлени
• ½ чаена лъжичка кимион
• ½ чаша зеленчуков бульон
• 2 чаши любим сос за барбекю
• 1 консерва канелини или голям северен боб, отцедени и изплакнати
• ¼ чаша веган майонеза
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 супена лъжица пресен лимонов сок
• прясно смлян пипер на вкус
• 8 унции настъргано зеле или микс за слама
• щипка кленов сироп на вкус
• слайдер или кифлички за бургери
• 1 авокадо, нарязано
• кисели краставички от копър, по желание

Инструкции

1. Ако джакфрутът е бил в саламура, изплакнете добре и подсушете. В бавна готварска печка смесете отцедения джакфрут, лука, чесъна, кимиона, бульона и барбекю соса. Покрийте и гответе на ниска температура за 4 часа.
2. Междувременно в малка купа разбийте заедно майонеза, оцет, лимонов сок и черен пипер. Поставете зелето/шалата в средна купа и поръсете с дресинга, за да се покрие. Добавете малко кленов сироп, ако е необходимо, но внимавайте да не добавите много, тъй като джакфрутът ще бъде сладък от BBQ соса.
3. Използвайте две вилици, за да 'издърпате' парчетата джакфрут. Разбъркайте отцедения боб. Покрийте и гответе още 30 минути до 1 час. Дръжте на топло до готовност за сервиране.
4. Сервирайте джакфрут върху кифлички с салата, резен авокадо и кисели краставички.

Хранителна информация: