Вегански захарни бисквитки

Вкусни вегански захарни бисквитки, приготвени с кокосово масло. Те са идеални за изрязване!

С идването на Дядо Коледа след два дни решихме да пристъпим към печене на бисквитки. Естествени, веган бисквитки със захар, за да бъдем точни! Както обикновено се случва, домашното е много по-добро, когато става въпрос за бисквитки. Има ли нещо по-хубаво от топла домашна бисквитка, прясна от фурната'>

Едно от любимите ми празнични занимания е печенето на бисквитки. Правенето на захарни бисквитки е толкова забавно нещо с децата. Тази рецепта е лесна за смесване от деца, разточване и нарязване на форми. Когато къщата започне да мирише на захарни бисквитки, знам, че трябва да е Коледа.

Тази година реших да направя нашите бисквитки с по-полезни съставки. Кокосовото масло и млякото придават много слаб кокосов вкус, който не съм сигурен, че ще се забележи, ако не знаех съставките.

Едно от най-добрите неща при приготвянето на веган бисквитки е, че можете да ядете всичко тесто, което искате, без да се притеснявате от салмонела. Можете да се обзаложите, че трите от момичетата облизвахме лъжиците. И вашите приятели без млечни продукти ще имат щастливи коремчета.

Тези вегански захарни бисквитки се оказаха вкусни и имаха вкус точно като истинските. Наистина имаха маслен вкус, дори и без масло. Отидохме с празнични изрязани звезди. Ако бързате, можете да направите бисквитки с размер на супена лъжица с това тесто за бисквитки. Все пак ще е вкусно.

Тази година вечеряме много семейства. Вместо някакво голямо печено ще направя две лазани, малко печено брюкселско зеле, топли кифлички и някои други гарнитури, за които все още не съм решила. Благодаря ви, че оценихте любимите си празнични ястия в моя фейсбук страница! Какво правите този празничен сезон'>

Отправяме се да опитаме нова зимна ледена пързалка и след това ще бъда зает с опаковането на подаръци и забавленията през следващите няколко дни. Надявам се да имате прекрасен празник и да направите вкусни бисквитки за Дядо Коледа или само за себе си.

хо хо

Съставки

• 1 1/2 чаши пудра захар
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1 чаша меко, но не разтопено кокосово масло
• 1/4 чаша неподсладено кокосово мляко, соево или бадемово мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 1/2 чаши универсално брашно
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
• 2 чаши пудра захар
• 2 супени лъжици кокосово, соево или бадемово мляко
• поръска или шлайфана захар (по избор)

Инструкции

1. В голяма купа разбийте 1 1/2 чаши пудра захар, 1/8 чаена лъжичка сол, кокосово масло, 1/4 чаша кокосово мляко и 1 чаена лъжичка ванилия с електрически миксер на средна скорост, за да се комбинират. Разбъркайте брашното, царевичното нишесте, содата за хляб и крема от зъбен камък, докато се смесят. Ако тестото е твърде ронливо, добавете още малко мляко, докато се събере. Покрийте и приберете в хладилник, докато стегне.
2. Загрейте фурната до 375 градуса F. Постелете лист за бисквитки с хартия за печене или леко намажете със спрей за готвене. Разделете тестото наполовина. Разточете всяко тесто наполовина до 1/4 инча дебелина върху набрашнена повърхност, изрязана с формички за бисквитки. Може да се наложи тестото да се затопли малко, преди да е лесно да се разточи. Поставете фигури върху листа за бисквитки на 2 инча една от друга и печете 7-8 минути, докато краищата започнат да стават златисто кафяви. Охладете върху решетка.
3. За да направите глазура, сложете пудрата захар и млякото в малка купа. Разбийте до гладкост. Разстелете върху охладени бисквитки или използвайте плик за кондициониране, за да направите дизайни. Използвайте поръска или шлайфана захар за украса.

Бележки

Номерът на изрезките да поддържат формата си е да ги изпечете студени.

Хранителна информация: