Закуски с фъстъчено масло

Закуски с фъстъчено масло от The High-Protein Vegan Cookbook са прекрасна закуска за деца и възрастни. Не са много сладки и ми напомнят на кръстоска между гранола и снек торта.

Споменах това няколко пъти преди, но ще го кажа отново. Едно от нещата, които най-много обичам в тази работа, е да се свързвам с други хора по света, независимо дали това са читатели/приятели или връстници в блога. Толкова е забавно, когато излезе нова готварска книга и от моята приятелка Джини Веган във фризера има страхотна нова готварска книга. Джини и нейният издател се съгласиха да споделят една от рецептите с нас.

Изглежда, че децата ми винаги искат лека закуска, така че бях развълнуван да опитам квадратчетата за закуски с фъстъчено масло. С дъщеря ми ги направихме след училище тази седмица. Бяха много лесни за приготвяне и заредени с хранителни вещества. Ако във вашето училище няма алергии към ядки, те биха били чудесни и за кутии за обяд.

колко епизода има в Йелоустоун сезон 3

Ако се интересувате от The High-Protein Vegan Cookbook, можете да я намерите навсякъде, където се продават книги. Можете да го намерите в Amazon (това е партньорска връзка, което означава, че правя малка комисионна, когато пазарувате през нея) ТУК .

Как да си направим снек барове с фъстъчено масло

Започнете с разбиване на кокосовата захар и фъстъченото масло заедно за 5 минути.

Сместа с фъстъчено масло ще изсветли и след добавяне на капка ванилия ще ухае невероятно.

Сега добавяме сухите съставки. Тук се използват пълнозърнесто пшенично брашно и брашно от нахут. Брашното от нахут е брашно с по-висок протеин.

След това добавете овесените ядки, фъстъците и нарязаните фурми и сгънете заедно. Натиснете това тесто в намазнена 8-инчова форма за печене и след около 20 минути ще имате вкусна закуска!

Съставки

• 1/2 чаша кокосова захар
• 1 чаша кремообразно фъстъчено масло
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 3/4 чаша пълнозърнесто брашно
• 1/4 чаша брашно от гарбанзо
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаша старомоден овес
• 1/2 чаша мляко без млечни продукти
• 1/2 чаша фъстъци
• 1/2 чаша фурми, без костилка и нарязани на дребно

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете леко 8-инчов квадратен съд за печене.
2. Смесете захарта и фъстъченото масло с ръка или миксер на средна скорост за 5 минути. Смесете с ванилията. Добавете брашното, содата и бакпулвера и разбъркайте на средна скорост. Добавете овесените ядки и разбъркайте за няколко секунди. Това ще бъде твърдо. Добавете млякото и разбъркайте на средно ниво, докато се комбинира.
3. Сгънете фъстъците и фурмите и се уверете, че всичко е добре включено.
4. Можете да използвате ръцете си, за да притиснете леко тестото в приготвената чиния. Печете за 15 до 20 минути или до леко златисто кафяво.
5. Поставете върху решетка да се охлади. Нарежете на шестнадесет квадрата и приберете в хладилник.

Бележки

Тази рецепта е препечатана с разрешение от автора и The Countryman Press.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, аз печеля от отговарящи на условията покупки.

обиколка на къщата на хедър дъброу

• Веганска готварска книга с високо съдържание на протеини

Хранителна информация: