Бисквитки от Райска ябълка

Сезонът на Райска ябълка е! Научете как да правите бисквитки с райска ябълка с рецептата за влажна райска ябълка.

Имаме 3 дървета райска ябълка в задния си двор и всеки октомври те изведнъж се пукат от портокалови плодове. Имаме и Fuyu, и Hachiya райски ябълки и винаги се опитвам да изразходвам малко преди птиците да ги изядат.

Когато разбърках кутията с рецепти на баба ми и намерих рецепта за бисквитки с райска ябълка, знаех, че трябва да я опитам с нашите райски ябълки в задния двор. Тази рецепта за бисквитки с Райска ябълка е една от онези винтидж рецепти, които са толкова забавни за приготвяне.

Тези бисквитки с райска ябълка Hachiya са меки, влажни, лесни за приготвяне и идеалният начин да използвате хачиите, преди птиците да ги изядат всички. Пълнени са с канела, хрупкави орехи и дъвчащи стафиди или червени боровинки. Ето как да ги направите тази есен и зима. Те са чудесни за Деня на благодарността и празничното печене.

предаване на живо в четвъртък вечер футбол безплатно

на какво стриймва южен парк

Хачия Райска ябълка

Как да си направим бисквитки от Райска ябълка

Както беше обсъдено в нашата публикация с най-добрите Рецепти за Райска ябълка , има два вида Райска ябълка и те са много различни един от друг. Райските ябълки Hachiya са стипчиви и се консумират много меки, когато узреят до гъста консистенция. От друга страна, райските ябълки Fuyu се ядат хрупкави като ябълки.

Райските ябълки Hachiya са най-добри за печене на бисквитки и бързи хлябове, но могат да се консумират и с лъжица направо от кожата. Като ябълково пюре (опитайте нашия Веган бананов хляб! ), пулпата от Райска ябълка добавя влага към печените изделия.

винаги е слънчево във Филаделфия в Нетфликс

Изчакайте, докато Райската ябълка Хачия стане много мека, след това отрежете горната част и извадете месестата част от кожата. Той е доста гъст и лигав, което може да бъде отблъскващо в началото, но е идеално за бисквитки.

Съвети за бисквитки от Райска ябълка

• Можете да си играете с ядките и плодовете, но не пропускайте ядките напълно, тъй като те добавят текстура.
• Пресните червени боровинки биха били вкусни в тази рецепта за тръпчив вкус.
• Лесно е да направите веган бисквитки с Райска ябълка. Използвайте ленено яйце или друг заместител на яйцата (обичам този от Червената мелница на Боб ) и веган масло за печене, като Earth Balance sticks.
• Можете да замразите бисквитките с Райска ябълка в херметически затворен контейнер до 3 месеца.
• Ако имате каша от Райска ябълка, но все още не сте готови да направите бисквитки, можете да я замразите в херметически затворен контейнер. Доведете до стайна температура преди печене, за да не втвърди маслото, когато го добавите.

Това е класическата рецепта за бисквитка с Райска ябълка. Единствените промени, които направих, бяха да използвам червени боровинки вместо стафиди и да добавя празнична портокалова глазура. Ако обичате меки бисквитки, не пропускайте нашите Вегански тиквени бисквитки .

Съставки

• 1 чаша райска ябълка (около 2 райски ябълки Hachiya)
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаша захар
• 1/2 чаша масло, стайна температура (земен баланс за веган)
• 1 яйце (или яйчен заместител)
• 2 чаши брашно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1 чаша нарязани орехи или пекани
• 3/4 чаша сушени боровинки или стафиди

Портокалова глазура (по избор)

• 1 чаша пудра захар
• 1/8 чаша пресен портокалов сок
• 1 чаена лъжичка прясна портокалова кора

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350°F и постелете лист за бисквитки (или два) с пергаментова хартия или салпат. Разтворете содата за хляб в пулпа от Райска ябълка и оставете настрана.
2. В купа на електрически миксер разбийте заедно захарта и маслото. Добавете яйцето и разбийте до смесване.
3. Добавете пулпата от Райска ябълка и разбийте.
4. Пресейте или разбъркайте заедно брашното, солта и канелата.
5. Смесете сухите съставки с мократа смес в купата за смесване.
6. Смесете орехите и боровинките.
7. Използвайте лъжица или лъжица за бисквитки, за да поставите лъжици тесто върху листа с бисквитки на разстояние 2 инча един от друг. Печете 12-15 минути.
8. Охладете напълно, ако добавите глазура. Ако добавяте глазура, разбийте пудрата захар и портокаловия сок до гладкост. Поръсете охладените бисквитки и поръсете с портокалова кора.

Бележки

Бисквитките от Райска ябълка традиционно се правят със стафиди и орехи, но аз ги обичам с червени боровинки (пресни или сушени).

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.