Печени топчета от спанак Аранчини

Печените аранчини са забавна, вдъхновена от италиански, подходяща за деца закуска или вечеря. Това е спонсориран разговор, написан от мен от името на чичо Бен. Всички мнения и текст са мои.

Аранчини са типична италианска закуска. Те са вкусни пържени топчета ориз, пълнени със сирене. Кой не би харесал това'>

За да направите топчетата, разбъркайте малко варен ориз, спанак и пармезан. Накарайте помощник да направи вдлъбнатина във всяка топка и да я напълни с парче прясно сирене моцарела. Ако тя откаже да свали фланелена нощница Frozen, всичко е наред, просто продължете. Готвя с моето облечено в Frozen 4-годишно дете почти всеки ден. Ако готвите с децата си (или искате да започнете!), в момента има страхотно състезание от чичо Бен. Направете видеоклип за себе си и детето си, които готвят проста рецепта на основата на ориз и можете да спечелите 15 000 долара за семейството си и 30 000 долара за преобразяване на кафене във вашето училище! Вижте Ben’s Beginners за повече информация и успех! Ще ви дам няколко съвета как да направите вашето видео след рецептата.

За да задържите добре плънката и да им придадете хубава хрупкава коричка, оваляйте ги в универсално брашно, след това яйце и галета. Намажете топчетата със спрей за готвене със зехтин или със зехтин и ги изпечете във фурната до златисто.

И сервирайте със сос маринара за потапяне.

Как да направите готварско видео
Ако искате да направите видео за конкурса, ето няколко съвета, за да започнете. Всичко, от което се нуждаете, е видеокамера (дори и смартфон ще свърши работа), някои прости съставки и забавление с вашето дете! Децата ми обичат да правят и гледат готварски видеоклипове.
1. Планирайте рецептата си предварително. Изберете нещо просто, което отнема само няколко минути, така че да не се налага да правите много, ако има такова, редактиране на видео. Какви съставки обичат децата ви'> 2. Подготовка, подготовка, подготовка! Не искате да се ровите за купи и съставки, докато камерата работи. Подгответе се колкото е възможно повече предварително. Поставете столче на плота за вашето мъниче.
3. Вълнувайте детето си за готварския проект. Позволете й да участва във възможно най-голяма част от готвенето. Децата обичат да се докосват до съставките и да мият, измерват и бъркат.
4. Накарайте приятел да направи видеото, в което готвите с детето си или да постави статив пред вас.
5. Най-важната съставка на доброто видео е ЗАБАВЛЕНИЕТО. Забавлявайте се да играете в кухнята с детето си.
Готвенето с вашите деца е страхотно начало! Посетете
www.unclebens.com and click on The Ben’s Beginners™ Cooking Contest page to learn more!

Съставки

• 1/2 чаша универсално брашно (без глутен, ако е необходимо)
• 2 яйца, леко разбъркани
• 1 чаша италиански галета (или panko или gf плюс 1 чаена лъжичка италианска подправка)
• 2 чаши варен късозърнест ориз (бял или кафяв)
• 1 чаша замразен спанак, размразен и изцедена вода (около 1/3 чаша изцедена)
• 1/3 чаша настърган пармезан
• прясно сирене моцарела, нарязано на 3/4' кубчета
• сос маринара за потапяне
• пресни листа босилек, за гарнитура

Инструкции

1. Загрейте фурната до 425 градуса F.
2. Поставете брашното, яйцата и галетата в отделни плитки чинии.
3. В средна купа разбъркайте заедно ориза, спанака, пармезана и щипка сол и черен пипер.
4. Разточете оризова смес на около 1/3 чаша топки. Направете вдлъбнатини с пръст и поставете парче сирене моцарела. Натиснете ориза нагоре и отново, за да запечатате и реформирате топките.
5. Поставете оризовите топки в тава и поставете във фризера за 5-10 минути, за да стегне.
6. Оваляйте топчетата в брашно, след това яйце, след това галета за покриване и поставете върху блат за бисквитки, обилно намазан със спрей за готвене или намазан със зехтин. Намажете топчетата добре със спрей за готвене или намажете топчетата със зехтин.
7. Печете 7 минути, след това обърнете и продължете да печете още 7 минути, до златисто кафяво. Сервирайте със затоплен сос маринара и листенца пресен босилек.

Хранителна информация: