Без печене на енергийни блокчета за суперхрана

Лесни енергийни блокчета без печене, направени с шепа естествени съставки като овес без глутен, ленено брашно, тиквени семки и червени боровинки. Тези вкусни барове правят толкова страхотна закуска или закуска на растителна основа в движение.

Обичам да зареждам хладилника си с домашно приготвени енергийни топчета и хапки. Може би сте забелязали... Вече споделих няколко любими: Енергийни топки без ядки , Енергийни топки Trail Mix , Какаови бадемови топки , Топчета за бисквити тесто , и Сурови брауни барове . Обичам да имам тези лесни закуски преди или след фитнес залата, следобедна закуска или когато няма време за закуска. Yummy Hubby отдавна е любител на енергийните блокчета. Вместо да харча повече пари за купени от магазина барове, които често са доста обработени, предпочитам да ги правя у дома, когато е възможно. И също така защо никога не мога да нарязвам пръти на равни, прави квадрати'>

Тези енергийни блокчета без печене, направени със суперхрани като лен, тиквени семки и червени боровинки, са вкусни за закуска, закуска и живот в движение. За подходяща за училище версия, без ядки, просто използвайте масло от слънчогледови семки вместо фъстъчено масло. Тези блокчета гранола без печене са лесни за приготвяне, обилни, задоволителни, достатъчно сладки, с малко хрупкавост. Ако харесвате гранола, ще ви харесат тези.

Напоследък се опитвам да добавя повече ленени и тиквени семки в диетата си. Ленът е страхотен растителен източник на Омега-3 и тъй като през последните няколко месеца добавях лен (под формата на масло или семена) към смутитата на Yummy Hubby, ние всъщност забелязахме някои ползи за здравето. Тиквените семки или пепитата са добър източник на цинк, така че държах буркан наоколо за закуски и добавяне към салати. Не съм сигурен дали съм споменавал това тук преди, но преди няколко месеца започнах да използвам приложение за хранене, наречено Хронометър . Получавах почти всички препоръчани витамини и минерали ежедневно, но забелязах, че цинкът е един, от който не получавам достатъчно. Въведете тиквени семки. Проследяването на микроелементите дори за една седмица е интересен експеримент.

Когато за първи път започнах да правя домашни енергийни топчета и барове, използвах купа и лъжица, за да смеся всичко заедно. Открих обаче, че използването на кухненски робот само леко нарязва съставките и помага на всичко да се слепи по-лесно. Освен това е супер бързо и лесно.

Тези домашно приготвени енергийни блокчета се събират за по-малко от 5 минути само с няколко импулса на кухненския робот. Притиснете плътно тестото в тава и поставете в хладилник, докато се охлади и стегне. Ако предпочитате топки с размер на хапка, можете абсолютно да използвате тази рецепта, за да направите енергийни топки. Не съм решил дали предпочитам енергийни топки или барове. Какво мислите'>

Съставки

• 1 чаша валцувани овесени ядки (сертифицирано без глутен, ако е необходимо)
• 1/2 чаша ленено брашно
• 1/2 чаша хрупкаво фъстъчено масло
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1/3 чаша кленов сироп
• 1/3 чаша тиквени семки
• 1/3 чаша мини шоколадов чипс (марка Enjoy Life)
• 1/3 чаша сушени боровинки
• щипка розова или морска сол на вкус

Инструкции

1. В купа на кухненски робот разбийте заедно овесените ядки, лененото брашно, фъстъченото масло, ванилията и кленовия сироп няколко пъти, само докато се комбинират. Добавете пепитата, шоколада и боровинките и разбийте отново няколко пъти, докато се смесят.
2. Постелете 8-инчова тава за печене с хартия за печене. Натиснете сместа за енергийни барове в дъното много здраво. Намирам, че е полезно да използвате гърба на чашата, за да я опаковате наистина. Обичам да поръся малко сол отгоре.
3. Приберете в хладилник, докато се охлади и стегне, поне час. Нарежете на квадрати. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник.

Бележки

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate.

Хранителна информация: