Как да си направим сок от алое вера

Сок от алое вера, вода от алое, напитки от алое, както и да го наречете, той е не само освежаващ и вкусен, но има и много ползи за здравето. Разберете как да си направите сок от алое вера с тази лесна рецепта!

Децата ми искат сок от алое вера всеки път, когато отидем в Trader Joe’s. Те обичат освежаващия сладък вкус и малки парченца дъвчещо алое вера.

къде мога да гледам сървайвър сезон 40

Когато наскоро забелязахме листа от алое вера в Whole Foods, решихме да опитаме сами да приготвим сок от алое или вода от алое. Беше забавно и лесно за приготвяне и много вкусно.

Алое вера е сочно растение в Liliaceae семейство. Листата са пълни с гел, който има много ползи за здравето както орално, така и локално.

Полезен ли е за вас сокът от алое вера'>

Тъй като децата ми пиеха толкова много напитки от алое, започнах да се чудя: „Добър ли е сокът от алое за вас?“ Затова направих някои изследвания, за да науча повече за ползите за здравето. Както много неща, в магазините има повече и по-малко здравословни разновидности на сок от алое. Напитката от алое, продавана в Trader Joe’s, е произведена от марка, наречена OKF и включва органична захар и аромат на грозде. Съдържа 60 калории и 11 грама захар на 8 унции. чаша.

5 ползи от сок от алое вера

Растението алое вера се използва в медицината от хиляди години, особено за заздравяване на рани, но и за други цели. Алое вера съдържа над 200 биологично активни съединения, включително ензими, 18 аминокиселини, витамини A, B1, B3, B6, C и E. Също така съдържа минерали като калий, калций, фосфор, магнезий и хлорид. Листа от алое вера е казах да бъде най-използваното лечебно растение в света. Има много ползи от листата на алое вера, за които можете да прочетете подробно тук .

Най-важните от съставките на алое вера обаче са неговите полизахариди, които съставляват 6-15% от растението.

1. Орално здраве

Проучванията са установили, че противовъзпалителните свойства на алое вера могат да намалят гингивита и пародонтита. В допълнение, съединенията в алое вера, наречени антрахинони, могат да помогнат за контролиране на бактериите, които водят до кухини .

2. Насърчава хидратирана блестяща кожа

Алое вера е много хидратиращо и успокояващо и се приема вътрешно, което може да помогне за предотвратяване на акне и дерматит. В допълнение, витамините, минералите и антиоксидантите могат да помогнат за предпазване на кожата от увреждане на клетките и преждевременно стареене. Освен това регулаторите на растежа на растенията, открити в алоето, наречени гиберелини, насърчават образуването на колаген и еластин.

3. Здраве на храносмилането

Сокът от листа на алое се използва по целия свят за различни стомашно-чревни проблеми. Една от най-честите употреби на сока от алое вера е лечението на IBS и запек. Слабителни съединения, открити в алое вера, се наричат ​​антрахинони и действат чрез намаляване на чревната абсорбция на вода. Това съединение се намира в естествения латекс на растението.

4. Противовъзпалително

Гелът в листата на алое вера съдържа антрахинони с мощни противовъзпалителни свойства. В един проучване Екстрактът от алое вера намалява възпалението при артритни плъхове с 48%.

5. Това е напитка за детоксикация и може да помогне при отслабване

Като другия ни любимец Детокс напитки Установено е, че алое вера поддържа здравословната чернодробна функция, което е много важно за детоксикацията. Проучванията са установили, че предпазва от алкохолно-индуциран мастен черен дроб.

Може също да има способността да понижава нивата на холестерола и сърдечни заболявания риск . Проучвания са открили, че лофенолът и циклоартенолът, открити в алоето, имат потенциал да намалят мазнините по корема.

Как да си направим сок от алое вера

Приготвянето на сок от алое вера у дома е лесно и наистина изисква само две съставки: лист от алое вера и вода. Двете се смесват заедно, за да разградят вътрешния гел от листа от алое и да го разредят. От там можете да овкусите пресния сок от алое по няколко начина. Има обаче някои важни неща, които трябва да знаете, когато работите с листа от алое.

Стъпка 1: Вземете парче лист от алое вера

Можете да намерите листа от алое вера в по-естествени хранителни магазини като Whole Foods и Sprouts. Взех моята в Whole Foods. Ще ви трябва само едно листо, тъй като под дебелата кожа се крие доста гел. Използвах около половината от листа, за да направя 1 литър на сок.

Стъпка 2: Обелете листата на алое вера

Използвайте остър нож, за да отрежете цялата кожа, разкривайки центъра на гела от алое. Бъдете много внимателни, тъй като гелът прави ръцете и ножовете много хлъзгави.

Листата на алое вера се състоят от три основни слоя: зелена външна обвивка, жълт латекс и прозрачен гел. Важно е да премахнете целия латекс, тъй като той съдържа естествения алоин, който е естествен лаксатив.

Стъпка 3: Изплакнете гела от алое

Алое вера естествено има много горчив вкус. Важно е да го изплакнете добре, за да премахнете част от тази горчивина и да отмиете остатъчния латекс.

Стъпка 4: Смесете с вода

Разредете гела от алое с вода, като разбиете в блендер. Можете да пасирате, докато стане напълно гладка, или да пулсирате, така че да има дъвчащи парченца (предпочитание на децата ми). Гелът има подобна консистенция на Гел от морски мъх , който също има подобни прекрасни ползи за здравето.

Вариации на вкуса на напитката от алое вера

Пресният, чист сок от алое вера може да бъде оставен такъв, какъвто е и няма да има вкус на нищо. Можете да го съхранявате в хладилник и да добавяте към разредени сокове или да пиете както е.

• 1/2 чаша прясно изцеден сок от лимон или лайм + агаве или течна стевия на вкус
• 1/2 чаша сок от нар
• 2/3 чаша сок от ананас
• Газирана вода на вкус

често задавани въпроси

Колко сок от алое вера трябва да пия дневно'>

За да се възползвате от ползите за здравето от сока от алое, се препоръчва да пиете една до осем унции на ден.

Какви са страничните ефекти от пиенето на сок от алое вера?

Алое вера може да има силен слабителен ефект, така че е важно да се консумира само разредено алое вера под формата на сок. Никога не яжте гела самостоятелно, тъй като това може да доведе до трайно увреждане на бъбреците.

Тъй като безопасността на вътрешната употреба на алое не е известна при хора с чернодробно и бъбречно заболяване, не го използвайте, ако имате проблеми с черния дроб, бъбреците, червата, сърцето или електролитите.

Възможно е да има лекарствени взаимодействия, особено при тези, които приемат лекарства за диабет, диуретици или лаксативи.

Шоуто на dr oz е отменено

Алое съдържа естествен латекс, така че тези с алергии към латекс трябва да бъдат особено внимателни.

По-здравословен ли е домашният сок от алое от закупения от магазина?

по принцип да, домашни сокове са по-здравословни, защото са по-свежи и хранителните вещества не са имали време да се разградят. Освен това, полизахаридите в търговските напитки от алое вера могат да бъдат унищожени по време на обработката.

Къде можете да закупите напитки от алое вера'>

Ако не можете да намерите пресни листа от алое вера, винаги можете да си купите сок от алое от магазина. Както бе споменато по-горе, децата ми харесват сока от Trader Joe’s, но в други магазини за естествени храни има по-чисти сортове. Можете също да го намерите в Amazon.

Съставки

• 1/2 голям лист от алое вера
• 1 литър филтрирана вода
• 2 лайма, изцедени (по избор)
• 2 супени лъжици сироп от агаве (по избор)

Инструкции

1. Нарежете голямо листо от алое вера наполовина.
2. Използвайте остър нож, за да отстраните внимателно кожата. Внимавайте, тъй като алоето е много хлъзгаво. Изхвърлете кожата.
3. Изплакнете гела от алое, за да премахнете част от горчивината.
4. Поставете обеленото и изплакнато алое в блендер. Добавете прясна вода, сок от лайм и подсладител.
5. Смесете водата и алоето в сок. Някои хора обичат алое вера да е напълно разтворено, докато други предпочитат малки дъвчащи парченца.
6. Опитайте сока от алое и добавете още подсладител или сок от лайм на вкус. Сервирайте веднага върху лед или охладете до една седмица.

Бележки

Вариации на вкуса

Чувствайте се свободни да използвате този сок от алое вера такъв, какъвто е, или аромат, както желаете. Обичам да добавям сок от лимон или лайм плюс около 2 капкомерки органична стевия (препоръчан от Trader Joe) за вкус на лимонада. Нар, червена боровинка, ананас и портокал също са вкусни добавки.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.