Големи спойлери, но Голямото британско пекарско шоу „Седмицата на десерта“ беше добре дошло завръщане към формата за Нетфликс шоу след бедствието, което беше ' мексиканска седмица. Забравете такос и торта tres leches. Тази седмица британските пекари бяха помолени да пекат такива любими британски продукти като пудинги на пара и пай с лимонов меренг. Съдиите Пол Холивуд и Прю Лийт търсеха перфектна техника и брилянтни вкусове. Изглежда дори предпочитаха класическите пред по-приключенските рецепти. Всичко в Голямото британско пекарско шоу палатката беше обратно на мястото си, с изключение на Карол Едуардс. В много отношения имаше чувството, че Карол преживява отново хаосът на „мексиканската седмица“ и беше сърцераздирателно да се гледа. Не само защото обичаме Карол, но отново повдигна въпроса: дали Пол и Пру заредиха правилните пекари миналата седмица ?
От най-ранните си дни, Голямото британско пекарско шоу помоли своите пекари да опитат ръката си в традиционните „десерти“. Под това производителите обикновено имат предвид пудинги, пайове, тарти, меренги, мусове и др. Тазгодишната „Седмица на десертите“ поиска осем отделни пудинга на пара, перфектен пай с лимонов меренг (без помощта на рецепта!) и десерт на базата на мус с „изненада“. Както самият Пол посочи, пекарните бяха доста равномерно разделени между горната и долната част. Сандро, Макси, Януш и Абдул се представиха отлично в палатката тази седмица, докато Доун, Сиабира, Кевин и Карол се забъркаха. Проблемите на Карол не само доведоха до нейното евентуално елиминиране, но също така се почувстваха малко като дежа вю от „Мексиканската седмица“.
Преди да влезе в палатката, Карол каза пред камерите, че се чувства окуражена от решението на Пол и Пру да я задържат след миналата седмица. Те трябва да вярват в нея! Затова, когато я посетили, много любезно я заплашили да не прави нито една грешка. Карол вече се суетеше около изгорелите сливи. Това не беше добър знак, а по-скоро предсказание за предстоящата бъркотия.
Първо, горката Карол наля хладка вода в димящите си тави, вместо да ври гореща H20. Това означаваше, че нейните задушени пудинги „излязоха“. (Това е технически термин, сигурен съм.) Както тя самата го изрази, това беше „бедствие“. Пол и Пру посочиха, че нейните пудинги не са сварени. Карол се представи малко по-добре в техническото предизвикателство, заемайки шесто място от осем. Успехът й обаче до голяма степен се дължи на пълното невежество на родената в Малайзия Сябира относно тортите с лимонов меренг и оскъдния пълнеж на Dawn.
Толкова ясно, че Карол трябваше да изхвърли Showstopper Challenge от парка, за да остане в състезанието. За да се спаси, Карол използва цели трийсет листа желатин в своя мус десерт с черна кадифена ягодова гъба в средата. Пол и Пру явно се разтревожиха, когато чуха колко желатин използва тя и с право. Повечето пекари се борят да балансират текстурата на своите мус десерти с добър и правилен вкус. В крайна сметка Showstopper на Carole не беше наистина лош, но не беше и наистина добър. Единият вкус на мус беше вкусен, а другият имаше вкус на желатин. Декорациите бяха от 70-те години. Добре беше.
Това, което не намирах за добре, беше да гледам как сладката, прекрасна Карол се стресира с всяка стъпка от всяка рецепта тази седмица. Сладката пекарка от Дорсет беше напълно извън себе си тази седмица и не защото беше несправедливо обвинена да стане мексикански готвач за една нощ. Както заявих миналия уикенд, Пол и Пру вероятно е трябвало да заредят Карол с Rebs Lightbody в края на „Мексиканската седмица“ и да спасят Джеймс Дюан, чието най-голямо престъпление беше да се преувеличи в Showstopper Challenge. И Карол, и Ребс постоянно се бореха в палатката преди това. Джеймс нямаше. Логиката предполага, че Карол и Ребс ще продължат да се борят напред, докато Джеймс ще има по-добър шанс да се върне назад. (Но това е мнението само на една жена...)
Пол и Пру бяха прави да елиминират Карол тази седмица. Тя просто не можеше да се справи с другите пекари в палатката. По-притеснителен за мен като фен на шоуто обаче е фактът, че пекарите вече са силно разделени по отношение на умения и талант. Не е забавно да гледате една и съща шепа пекари да се борят, докато едно и също трио отбива всички похвали. Предполага се, че грешките и погрешните стъпки са част от Голямото британско пекарско шоу пътуване, но в най-добрите сезони пекарите се бориха през техните борби. Бягането на Карол през последните две седмици беше сърцераздирателен портрет на любител, борещ се да се справи с ожесточената конкуренция. Радвам се да знам, че тя се гордее с опита, но ми се иска Пол и Пру да я бяха елиминирали след първата й седмица на пързалките. Две седмици бедствие е по-трудно да се гледа от една.