Матча смути

Това студено и кремообразно смути от зелен чай матча или купа за смути е пълен със здравословни съставки. Смути мача прави освежаваща и подхранваща закуска или лека закуска.

Споменах любовта си към мача латето тук и нататък Instagram преди. Тези уютни зелени напитки са толкова успокояващи и са хубава алтернатива на еспресо лате сутрин или за следобедно питие. А рецепта за лате мача дори се появих в блога през 2013 г., когато за първи път научих как да ги правя! Харесва ми колко от кафенетата правят толкова красиво матча лате арт с пяната. Най-удивителното, което съм виждал, беше в Урт кафе в Лагуна Бийч. Но когато времето се затопли, обичам да сменям горещите си напитки със студени смутита. Това всъщност не е вярно - правя смутита през цялата година.

Матча под формата на смути обаче е забавна промяна и ще видите техни версии на места като Jamba Juice, Whole Foods и дори Starbucks. Тази рецепта за смути мача е може би най-здравословната от тези, които съм виждал наоколо, тъй като няма преработени съставки или рафинирани захари и получава тласък на суперхрана от неоткриваеми семена от чиа и спанак. Имам предвид, хей, ако вече е зелен, защо да не се промъкнеш в шепа спанак, нали'> Д-р Грегър, зеленият чай има някои невероятни ползи за здравето!

30 продължава 30

Какво е Matcha'>

Знаете ли типичния зелен чай, който се използва или като насипен чай, или в пакетчета? Това се прави от сушени листа от зелен чай, които се накисва в гореща вода, за да се варят. Матча, от друга страна, се прави чрез смилане на чаените листа на фин прах. Прахът е толкова фин, че не се накисва като насипен чай или пакетчета чай, а се разтваря във вода.

Според Светът на чая Смята се, че мача в Япония еволюира от китайски прахообразен чай през 12 век. Чаят на прах е бил често използван в дзен манастирите и е бил ценен за своите лечебни и енергизиращи свойства. Матча на прах сега се използва за пиене като чай и в рецепти като това смути, сладкиши и др.

Матча има ли кофеин'>

това сме ние сезон 6 netflix

Как да си направим мача смути

Матча смутита са лесни за приготвяне и изискват само няколко съставки. Ще ни трябва една чаена лъжичка матча на прах, мляко по избор (използвам бадемово или кокосово мляко точно както в моите лате), семена от чиа, банани за кремообразност и фурми за малко добавена сладост. Ако не харесвате банан, можете да го замените с кубчета лед от кокосово мляко или половин авокадо.

Поставете всички съставки в блендера и вашето смути е готово за около 2 минути. Ако искате да добавите топка ванилов протеин на прах, определено бихте могли да го направите. Ако прахът е подсладен, пропуснете фурмите. Тук са съвети за приготвяне на гъсти и кремообразни купички за смути.

Когато правите смути мача за пиене, можете да добавите течност, колкото искате. Някои хора предпочитат по-тънки смутита от мен.

Как да си направим купа за смути мача

Ако искате да направите купа за смути мача, единствената разлика е, че ще искате да направите смутито си много гъсто. Номерът тук е да използвате много малко течност и да използвате много замразени съставки като банани и лед. Използвайте минималното количество мляко, за да завъртите блендера. Винаги можете да добавите още, но е много трудно да се премахне, след като се добави в блендера. Купичките за смути са забавни, ако искате повече храна, защото можете да ги попълните с повече плодове, кокосови парченца, ядки, семена или гранола.

Бърз съвет: Съхранявайте съставките за смути като замразени плодове и кубчета лед от кокосово мляко във фризера за смутита в последната минута.

dwts победители и партньори

Не пропускайте краткото видео с рецепта за смути мача! Тези завихряния са хипнотизиращи!

Съставки

• 1/4 чаша бадемово мляко (плюс повече, ако е необходимо)
• 1 банан, обелен, нарязан и замразен
• 1 чаена лъжичка матча на прах
• 1 чаша пресен бейби спанак, опакован
• 1-2 фурми Medjool без костилки (вижте бележката)
• 1 супена лъжица семена от чиа
• 3 кубчета лед
• 3 ягоди, нарязани
• няколко боровинки
• щипка настърган кокос

Инструкции

Изсипете бадемовото мляко в блендера. Поръсете отгоре с банан, матча на прах, спанак, фурми и семена от чиа. Поставете капака на блендера и пасирайте. Спрете и изстържете отстрани (с изключен блендер), ако е необходимо. За гъста купа за смути добавете достатъчно течност, за да завъртите острието на блендера и бъдете търпеливи. За по-тънко, годно за пиене смути, добавете още течност. Блендирайте, докато всички зелени парченца спанак изчезнат. Прехвърлете в чаша или купа. Отгоре сложете плодове и кокос по желание и се насладете веднага!

Бележки

Тук използвах фурми като естествен подсладител, но за по-ниска калорична и захарна опция можете да ги пропуснете и да използвате няколко капки стевия. Добавете лъжица от любимия си ванилов протеин на прах, ако желаете. Моля, имайте предвид, че информацията за храненето е приблизителна и се изчислява от приложение на трета страна. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново, като използвате любимия си калкулатор за хранене.

Хранителна информация: