Хрупкави фритюрник броколи (пресни или замразени)

Можете да направите най-добрите хрупкави броколи във фритюрник!

Кой е най-добрият начин за приготвяне на броколи'>

Сега, когато имаме фритюрници, почти винаги готвя броколи и други зеленчуци по този начин. Просто трябва да опитате тези Хрупкави сърца от артишок . Ако обичате броколи, трябва да опитате този крем Веган супа от броколи следващия.

Защо тази рецепта работи

Фритюрниците работят, като циркулират въздух около храната, докато се готви, подобно на конвекция. Това означава, че храната се приготвя равномерно и хрупкава от всички страни красиво.

Това е много проста рецепта и е чудесна за начало, ако просто свиквате да готвите с фритюрник.

Това, от което ще се нуждаете

Броколите за фритюрник са толкова прости, колкото става, наистина не са много по-сложни от готвенето Замразени пържени картофи във фритюрник .

• Въздушен фритюрник
• Зехтин
• Сол и черен пипер или Подправка за гевреци

Как да приготвите хрупкави броколи във фритюрник

За да помогнете на броколите да станат хрупкави във фритюрника, намажете ги със зехтин. Намирам, че спрейът за готвене със зехтин работи най-добре, за да покрие броколите леко и равномерно, но можете също да поръсите и хвърлите.

филм на netflix, базиран на истинска история

Подправете просто със сол и черен пипер или добавете щипка чесън и лук на прах или други подправки, които харесвате. Сиренето върви добре с броколите, така че поръсването на настърган пармезан или хранителна мая веднага след като броколите излязат, работи добре.

Как да приготвите замразени броколи във фритюрник

Замразените зеленчуци са много удобен начин да гарантирате, че винаги имате питателна храна. Замразените броколи не се нарязват толкова лесно, като се използват конвенционални методи за готвене. Въпреки това, фритюрник замразени броколи създава хрупкави цветчета лесно!

Не размразявайте броколите си предварително. Просто намажете със спрей за готвене със зехтин, добавете щипка сол и черен пипер и запържете на въздух на 400 градуса за 10 минути, разклатете и продължете да пържите на въздух още няколко минути, докато сте готови.

Още рецепти и съвети за фритюрници

• Можете ли да поставите фолио във фритюрника'>
• Фритюрник Авокадо яйчени рулца
• Домашен хрупкав чипс от пита

Съставки

• 1 глава броколи, разделена на цветчета (3 1/2 чаши)
• Спрей за готвене със зехтин или 1 супена лъжица зехтин
• Морска сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Инструкции

1. Нарежете броколите на съцветия.
2. Намажете със спрей за готвене или поръсете със зехтин и разбъркайте, за да покриете. Овкусете със сол и черен пипер. Винаги можете да добавите още по-късно. Като алтернатива използвайте всички подправки за гевреци.
3. Поставете подправените цветчета в кошницата за фритюрник.
4. Гответе при 400 ˚F за 6 минути. Извадете кошницата и проверете дали цветчетата са крехки и хрупкави. Гответе още една минута по-дълго, ако е необходимо. Харесвам моите броколи доста хрупкави и овъглени на петна (по-тъмни от тези снимки).
5. Добавете допълнителна сол и черен пипер или други подправки като пармезан и сервирайте веднага.

Бележки

Въпреки че най-често ядем цветчета броколи, стъблата също са годни за консумация (и вкусни). Просто обелете стъблото и го нарежете или нарежете на кубчета, за да се запържат на въздух с цветчетата.

Уил Смит и Джада брак

Можете да замените броколите с карфиол.

Броколите за фритюрник могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни. Можете да загреете отново във фритюрника за няколко минути, за да стане хрупкав отново.

Замразените броколи могат да се използват, но ще отнеме много повече време за готвене. Не размразявайте първо броколите, просто гответе от замразени за 10 минути, разклатете и гответе още около 5 минути, докато станат хрупкави.

Вариации на подправки

• Заменете солта и черния пипер с 1 супена лъжица всичко освен подправката за гевреци (аз използвам Trader Joe's)
• Поръсете с настърган пармезан веднага след като броколите са готови и излязат от фритюрника.
• Добавете пресен лимонов сок за ярък вкус.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.