Салата от ягодов спанак с ягодов винегрет

Салата от пресен бейби спанак с ягоди, червен лук, пекани, авокадо и меко сирене като фета или алтернатива без млечни продукти, покрита с лек ягодов балсамов винегретен дресинг.

Всяка година, когато настъпи май, сменям обичайните си салати с тази. Ягодите са в сезон и когато имам повече, отколкото можем да изядем, обичам да правя дресинг за салата от ягодов винегрет.

espn plus с disney plus

Салатата с ягодов спанак винаги е любима на публиката и горещо препоръчвам тази салата за Деня на паметта и всичките ви други летни събирания. Спанак, ягоди, балсамик, пекани и босилек са толкова вкусни заедно, сякаш са направени един за друг. Не позволявайте на сезона на ягодите да ви подмине, без да опитате тази салата от ягодов спанак.

Как да си направим ягодов винегрет

Този дресинг за салата от пресни ягоди винегрет е толкова лесен за приготвяне с няколко ежедневни съставки. Когато моите момичета бяха в предучилищна възраст, те имаха прекрасна учителка, която направи тази превръзка с тях. Беше прекрасно да видя толкова много 3-5 годишни деца, които поглъщат зелените си салати с ягодов дресинг. Правя ягодов винегрет, като поставям 6 или 7 пресни ягоди в блендера заедно с малко зехтин, ябълков оцет, балсамов и кленов сироп.

След минута или две смесване дресингът за салата от ягодов винегрет е готов и готов за приготвяне на любимите ви зелени салати.

О, здравей, сладко малко бурканче с ягодов дресинг. Любимите ми зелени салати, за да използвам този винегрет, са бейби спанак, рукола или зеле.

Салата с ягодов спанак

Тези съставки вървят толкова невероятно добре заедно. Използвам леко сладки хрупкави пекани от Trader Joe’s, торба бебешки спанак, повече пресни ягоди, кремообразно авокадо, пикантен червен лук и солено меко сирене. Фета или козето сирене е най-добрият избор тук. Използвах версия без млечни продукти, направена с кашу или бадеми. Марките, които харесвам, са Kite Hill, Treeline и HeidiHo.

powerbook 2 призрак сезон 2

Обичам да обличам спанака си с ягодовия винегрет, преди да добавя останалите съставки. По този начин по-меките съставки като авокадо не се разбиват. Може да не е дамски, но най-добрият начин да облечете салата е с ръцете си. По този начин можете да покриете всички тези листа много по-равномерно.

Добавянето на останалите съставки след обличане на спанака също ни позволява да ги подредим така. Това не е ли най-красивата салата'>

Малко повече ягодов дресинг, налят отгоре, никога не навреди. Тази салата от ягодов спанак може да бъде приготвена до 3 часа предварително и охладена, но оставете авокадото изключено до малко преди сервиране, за да не стане кафяво.

Още любими летни салати

• Гръцка салата с нахут
• Италианска салата Фаро
• Салата от къдраво зеле с орзо и наследствени домати
• салата от авокадо
• Салата от киноа с черен боб, царевица и праскови

Съставки

• 6 ягоди
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица кленов сироп
• ¼ чаена лъжичка морска сол
• 1/8 чаена лъжичка прясно натрошен пипер
• 5 унции бебешки спанак
• 1 чаша захаросани пекани (използвах Trader Joe's)
• 1/2 червен лук, обелен и нарязан на ситно
• 1 авокадо, обелено и нарязано
• 5 пресни ягоди, нарязани
• 1/2 чаша натрошено меко сирене като фета или chevre (използвах веган меко сирене)
• 1/2 чаша пресен босилек, цял или накъсан

Инструкции

1. Поставете всички съставки за винегрета в блендер. Пасирайте до гладкост.
2. Добавете бейби спанака в купа за салата. Облечете се с ягодовия винегрет. Използвах около половината от винегрета, който направихме. Охладете останалия дресинг за по-късно.
3. Върху спанака подредете пеканите, лука, авокадото, ягодите, сиренето и босилека. Охладете до готовност за консумация.

Хранителна информация: