Как да нарежете и ядете папая

Търся рецепти с папая

При скорошно пътуване до Хотел Кахала в Хонолулу , насладих се на лодка от папая, пълна с кисело мляко и горски плодове. Това ми напомни колко много обичам тропически и екзотичен плод , особено на почивка. Нашите публикации за това как да се храним питая (драконов плод) и Как да нарежете ананас и авокадо са били оценени от мнозина, затова днес споделяме как да нарежете и ядете папая.

Ако не сте опитвали този плод преди, може би се чудите какво да правите със семената, как да направите папая по-вкусна и какво друго можете да направите с нея. Има няколко вида папая, но днес използваме хавайска папая. Нека да разгледаме!

Леко неузряла хавайска папая.

Как да разберем дали папаята е узряла

Папаята често се бере зелена, преди да е узряла, за да се предотврати образуването на синини по време на транспортирането. Подобно на круши или авокадо, ще искате да изчакате, докато плодовете узреят, но не и меки. Освен ако нямате местни папая, може да се наложи да изчакате ден или два, докато плодовете ви узреят.

• Идеално узрялата папая трябва да има кожа, която е станала златиста на цвят. Някои зелени петна ще останат.
• При леко натискане трябва да има леко отпускане, като при току-що узряло авокадо или круша, но не и меко.
• Месото трябва да е с текстура на круша – нито хрупкава, нито каша.

Как да нарежете папая 3 начина

Както повечето плодове, папаята е чудесна за предварително приготвяне и съхраняване в хладилника или за носене на училище или работа. Най-често използвам най-простия метод за разрязване на плодовете наполовина, премахване на семките и ядене направо от кожата с лъжица.

Можете също да нарежете папаята на кубчета или топчета и да държите ден-два в херметически затворен съд в хладилника. Изстискайте лайм върху плодовете, за да го запазите и да добавите вкус.

• лодки . Нарежете папаята наполовина по дължина. Извадете семената и изхвърлете или спаси за по-късно – да, годни са за консумация! Вече имате половинки папая или лодки.
• Резини . Обелете папаята с белачка за зеленчуци и изхвърлете кожата. Нарежете наполовина по дължина, отстранете семките, след което нарежете на кубчета или филийки.
• Топки . Разрежете наполовина по дължина, отстранете семките, след което използвайте топка за пъпеши, за да направите топчета.

Как да ядем паяпа + най-добри рецепти

Папая е най-вкусна за мен с малко киселина - изстискване на лайм е идеално. Пикантността на обикновеното кисело мляко също е приятна, поради което тези лодки от папая са толкова страхотни за закуска. Ако искате още повече рецепти и идеи за това как да ядете папая, ето някои любими.

• Лодка за закуска . Напълнете издълбана половината папая с 1/2 чаша обикновено кисело мляко и отгоре с горски плодове, мюсли и семена от чиа.
• Лодка Acai . Напълнете издълбана половината папая с Acai Bowl рецепта.
• Смути. Добавете парчета прясна или замразена обелена папая в блендер с други тропически плодове като ананас, банан и манго.
• Сок. Поставете плодовете със семена през сокоизстисквачка. Вижте останалите от нашите рецепти за изцеждане на сок тук .
• Папая и лайм Agua Fresca
• Винегрет със семена от папая
• Потопете се
• Салата от авокадо и папая

Съставки

Обикновена папая

• 1 узряла папая
• 1 резен лайм

Хавайски лодки от папая

• 5 унции обикновено кисело мляко в гръцки стил
• 1/3 чаша пресни плодове
• 1/4 чаша гранола
• 1 чаена лъжичка семена от чиа

Инструкции

1. Измийте папаята и я поставете върху дъска за рязане. Отрежете около ½ инча от края на стъблото. След това разрежете папаята наполовина по дължина.
2. За половинки използвайте лъжица, за да загребете семената от папаята. Изхвърлете или запазете за по-късно, тъй като са годни за консумация. Изстискайте лайм и яжте направо от кожата или използвайте пъпеш, за да направите топки.
3. За филийки разрежете плодовете наполовина по дължина и извадете семките. Поставете с изрязаната страна надолу върху дъска за рязане. Използвайте белачка за зеленчуци, за да обелете плодовете.
4. Нарежете папаята на филийки или кубчета и изстискайте лайм.
5. За да направите хавайски лодки от папая, напълнете половинките със семена, отстранени с кисело мляко. Поръсете отгоре с гранола, горски плодове и семена от чиа и се насладете веднага.

Бележки

Нарязаната папая ще издържи в херметически затворен контейнер в хладилник до 3-4 дни.

Вашата папая е узряла, когато на някои места е станала от зелена в златисто жълта. Все още ще има някои зелени петна. Също така трябва да дава малко при изстискване.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.