Веган тиквен хляб

По-здравословен веган тиквен хляб за посрещане на есента! Този тиквен хляб е без млечни продукти, без яйца и е направен с пълнозърнесто брашно. Той е лек и влажен и има вкус точно като класиката.

Все още имаме 90-градусови дни тук, но може би някоя тиква ще ни внесе в есенния дух'>

Този тиквен хляб е гарниран с хрупкави пекани и страхотен обикновен, покрит с крема сирене или с добавен разтопен шоколадов чипс или червени боровинки. За да измислим рецептата, просто сменихме пюре от банан в нашата Веган бананов хляб (което получава много 5-звездни отзиви – yay!) с тиква, добавени топли подправки и гарнирах цялото нещо с пекани.

Ако обичате тиква, трябва да се насочите и към нашата супер популярна Веган тиквен пай и моят любим, без глутен Тиквени мъфини приготвени с овесено брашно. За още по-бърза версия, опитайте тези Вегански тиквени бисквитки , за които дъщеря ми казва, че има вкус на блатове за мъфини. Нека разгледаме подробностите за този тиквен хляб!

Как да си направим тиквен хляб

За да направим нашия тиквен хляб, разбиваме поотделно сухите и мокрите съставки. Понякога, когато ме мързи, просто ще направя кладенче в средата на комбинираните сухи съставки и ще добавя мокрите съставки направо, но разбиването им поотделно е най-сигурният залог за осигуряване на равномерно разпределение на съставките. Ако се чувствате особено амбициозни, можете да направите своя собствена Тиквено пюре с пай тикви.

къде мога да гледам всички сезони на предизвикателството

След това разбъркайте мократа смес от съставки в сухата само докато се комбинира. Можете да добавите някои допълнителни миксове, ако желаете. Добавки за тиквен хляб:

• Пресни или замразени боровинки за ярък сочен поп.
• Черен шоколад или парченца. Парчетата винаги са по-добри, като при нас Вегански шоколадови бисквити .
• Повече пекани за обилна текстура и хранене.

Разпределете тестото за тиквен хляб в намазнена тава. Тази година взех нов тиган от Уилямс-Сонома че обичам. Красиви са и бързите хлябове излизат толкова лесно. Поръсете отгоре с пекани и запечете. Ние също обичаме този тиквен хляб, поръсен с щипка турбинадо захар преди печене, което води до леко хрупкав отгоре.

Знам, че е трудно да бъдеш търпелив, когато в този момент къщата ви мирише толкова невероятно, но оставете тиквеника да почине и изстине напълно в тигана, след което внимателно го обърнете с главата надолу и извадете от тигана.

Сервирайте своя пресен веган тиквен хляб за закуска или следобеден чай. С някои е идеално веган крема сирене . Може би а Златно лате на страната.

Съставки

• 1 1/4 чаши тиквено пюре
• 3/4 чаша органична захар от тръстика или турбинадо
• 1/3 чаша разтопено кокосово масло
• ¼ чаша неподсладено бадемово мляко, стайна температура
• 1 чаена лъжичка ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 3/4 чаша пълнозърнесто брашно
• 1 чаша универсално брашно
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка канела
• ¼ чаена лъжичка индийско орехче
• ¼ чаена лъжичка джинджифил
• 1/8 чаена лъжичка карамфил
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 чаша сурови пекани (нарязани или наполовина)

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете дъното на тава за хляб с размери 9 на 5 инча със спрей за готвене.
2. В средна купа разбийте заедно тиквата, захарта, кокосовото масло, млякото, оцета и ванилията. Заделени.
3. В друга средна купа разбийте заедно брашното, содата за хляб, подправките и солта.
4. Внимателно разбъркайте мокрите съставки в сухите само докато се комбинират.
5. Прехвърлете тестото за тиквен хляб в подготвената тава. Отгоре с пекани.
6. Печете в средата на фурната за 50 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
7. Поставете върху решетка за охлаждане и оставете тиквеният хляб да изстине напълно в тигана.

Бележки

колко часа е играта на лъвовете днес

вариации:

• 1 чаша пресни или замразени боровинки
• 1 чаша тъмен шоколад

Сгънете, преди да прехвърлите във формата за хляб.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако здравето ви зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.